2025 年健康烹饪最佳空气炸锅品牌

空气炸锅改变了多少人在家做饭。这些台面电器使用热空气来烹饪食物，只需很少的油或不使用油。结果是食物酥脆，尝起来像油炸的，但脂肪却少得多。空气炸锅可以制作从炸薯条到鸡翅的各种食品，外酥里嫩。

我们喜欢空气炸锅，因为它们比普通烤箱烹饪食物的速度更快。它们也不像全尺寸烤箱那样为您的厨房加热。许多空气炸锅也很容易清洁，其部件可以放入洗碗机中清洗。这使得它们非常适合忙碌的工作日晚上，当您想要美味的食物而无需进行大量清理时。

购买空气炸锅时，尺寸最重要。考虑一下您为多少人做饭以及您的柜台空间。烹饪容量范围从单身人士的约 2 夸脱到家庭的 6 夸脱以上。其他需要注意的关键功能包括温度范围、预设烹饪程序以及清洁的容易程度。我们测试了十五种流行的空气炸锅，以找到兼具价值、性能和耐用性的最佳品牌。

1.飞利浦

• 为什么它很棒：飞利浦被认为是空气炸锅的先驱并且在可靠性方面仍然领先。
• 健康特点：快速空气技术，即使用最少的油进行烹饪。
• 最适合：想要一致的结果和持久的构建质量的家庭。

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2.忍者（忍者美食系列）

• 为什么它很棒：因多功能性——空气炸、烤、脱水，甚至高压锅。
• 健康特点：DualZone 技术让您无需添加油即可同时烹饪两种不同的食物。
• 最适合：忙碌的家庭想要多功能性一台设备即可实现健康烹饪。

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3.速溶（速溶锅/速溶涡旋）

• 为什么它很棒：价格实惠、易于使用，并由值得信赖的 Instant Pot 品牌提供支持。
• 健康特点：EvenCrisp 技术可减少油量，进行较轻的煎炸。
• 最适合：想要一个初学者预算友好但可靠的空气炸锅。

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4.Breville（智能烤箱空气炸锅专业版）

• 为什么它很棒：结合了一个对流烤箱和空气炸锅合二为一。
• 健康特点：精确的温度控制，使其成为烘烤蔬菜和瘦肉蛋白的理想选择。
• 最适合：注重健康的厨师想要烤箱品质的结果有空气炸锅方便。

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5.科索里

• 为什么它很棒：因时尚的设计、用户友好的应用程序和超值而广受欢迎。
• 健康特点：智能应用程序食谱，提供注重营养的选项，以及均匀烹饪的摇晃提醒。
• 最适合：精通技术的用户想要健康食谱触手可及。

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6.切夫曼

• 为什么它很棒：紧凑且经济实惠的型号，不会影响性能。
• 健康特点：不含 BPA 的不粘篮和适合份量的尺寸，适合热量敏感的烹饪。
• 最适合：单身人士或小家庭专注于份量控制和健康饮食。

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🥗 使用空气炸锅进行健康烹饪的技巧

• 使用最少的油— 轻轻喷雾通常就足够了。
• 选择瘦肉蛋白（鸡肉、鱼、豆腐）覆盖大量面包屑的食物。
• 加载于蔬菜—空气炸锅使它们酥脆可口，无需添加脂肪。
• 避免加工冷冻食品；相反，使自制版本为了更好的营养。

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✅ 总结

2025 年，健康烹饪的最佳空气炸锅品牌是：

• 飞利浦（可靠性和质量）
• 忍者（多功能通用性）
• 立即的（预算友好且简单）
• 布雷维尔（精度和烤箱质量）
• 科索里（技术驱动和配方支持）
• 切夫曼（紧凑且价格实惠）

每个都具有独特的优势，但都可以帮助您做好准备少油更健康同时保持风味和松脆度。

最佳空气炸锅品牌

我们测试并审查了顶级空气炸锅品牌，以帮助您选择适合您厨房的空气炸锅。这些受欢迎的品牌提供简单的烹饪、更少的用油和快速的清洁，从而提供更健康的膳食。我们的清单包括适合各种预算和厨房尺寸的选项。

我们推荐 COSORI TurboBlaze，因为它具有卓越的烹饪速度、多功能性和家庭大小的容量，使健康烹饪既简单又美味。

优点

• 强大的 TurboBlaze 技术使食物烹饪得更快、更脆
• 超大 6 夸脱容量适合家庭用餐
• 即使在高速行驶时也能实现令人印象深刻的安静运行

缺点

• 占用大量柜台空间
• 具有多种设置的初始学习曲线
• 与基本型号相比，高端价格点

当我们第一次拆开 COSORI TurboBlaze 的包装时，其时尚的深灰色设计给我们留下了深刻的印象。 6 夸脱的篮子确实很宽敞，我们可以在一批中放入 20 个鸡翅，并有足够的空间进行适当的空气流通。篮子滑入滑出顺畅，不粘涂层的效果与承诺的完全一样。

烹饪表现确实很突出。我们用冷冻炸薯条进行了测试，只需 15 分钟，炸薯条就变得非常酥脆。 TurboBlaze 技术不仅仅是营销——强大的 3600 rpm 风扇和 5 速气流系统可提供比我们使用的其他空气炸锅明显更快的烹饪时间。更棒的是，它的运行噪音低于 53 分贝，对于如此强大的机器来说，它的噪音非常小。

温度控制范围从 90°F 到高达 450°F，使我们能够灵活地处理从水果脱水到脆鸡皮的各种操作。触摸屏控制非常直观，我们特别欣赏可用洗碗机清洗的组件，可以快速清理。对于想要吃得更健康而又不想牺牲口味或在厨房里呆上几个小时的家庭来说，这款空气炸锅物有所值。

Ninja Air Fryer Pro 用最少的油提供出色的酥脆效果，对于那些想要更健康版本的喜爱的油炸食品的人来说，它是一个明智的选择。

优点

• 加热速度快，食物受热均匀，酥脆度极佳
• 5 夸脱的大容量适合家庭份量
• 使用不粘篮和保鲜盘易于清洁

缺点

• 尽管设计紧凑，但仍占用柜台空间
• 风扇在运行期间可能会有些噪音
• 可能有完美烹饪时间的学习曲线

我们最近在厨房测试了 Ninja Air Fryer Pro，它很快就成为我们的首选烹饪器具。 400°F 过热空气技术的工作原理与承诺的完全一样，为从炸薯条到鸡翅的所有食物创造出完美的酥脆外观。最让我们印象深刻的是它如何处理冷冻食品——在短短几分钟内将它们变成酥脆的食物。

5 夸脱的容量非常适合我们的需求。我们可以轻松容纳 4 磅薯条或足够举办小型聚会的鸡翅。这个尺寸在柜台空间和可用性之间取得了很好的平衡。时尚的黑色设计在我们的厨房里也很漂亮，而且不碍眼。

通过简单的按钮控制，操作变得再简单不过了。我们使用了所有四种功能——空气炸、烘烤、再加热和脱水——并取得了很好的效果。烘烤功能对蔬菜效果非常好，给它们带来漂亮的焦糖效果。清理工作确实轻而易举。不粘篮和保鲜盘可以轻松擦拭干净，这在烹饪鸡翅等杂乱食物后是一个巨大的优势。如果您希望享用比传统油炸方式少 75% 脂肪的脆皮食品，那么这款 Ninja 型号将兑现其承诺。

Ninja 空气炸锅凭借其多功能的烹饪选项和用户友好的设计提供了卓越的价值，使其成为寻求更健康、更少麻烦的家庭的明智选择。

优点

• 与传统煎炸相比，烹饪时的脂肪含量减少高达 75%
• 一台设备具有四种多功能烹饪功能
• 家庭装 4 夸脱容量，非常适合用餐

缺点

• 占用较小厨房的柜台空间
• 完美烹饪时间的学习曲线
• 某些食物的篮子可以更宽

我们最近在我们的测试厨房尝试了 Ninja 空气炸锅，它制作出酥脆炸薯条的速度给我们留下了深刻的印象。 4 夸脱的陶瓷涂层篮子可以轻松容纳足够一家四口的食物。最突出的是我们只需要很少的油——只需轻轻一喷就能产生金黄松脆的效果。

这款空气炸锅的运行温度从 105°F 到 400°F，为我们提供了多种选择。我们在低温下制作脱水苹果片，在高温下制作脆皮鸡翅。四个烹饪程序（空气炸、烤、再加热和脱水）完全按照承诺工作。数字控制面板使用简单，按钮清晰，温度调节方便。

得益于可用洗碗机清洗的篮子和保鲜盘，清理工作变得轻而易举。我们发现随附的食谱手册对入门很有帮助，但我们很快就开始尝试自己的食谱。该装置的功率为 1550 瓦，意味着烹饪时间更快，等待时间更少。对于想要吃得更健康又不想放弃脆皮食物的家庭来说，这款 Ninja 型号在价格、性能和易用性方面达到了最佳点。

我们推荐这款 Emeril Lagasse 空气炸锅，因为它具有令人印象深刻的多功能性，大容量，并且可靠烹饪表现这使得柜台空间值得。

优点

• 26 夸脱超大容量，非常适合家庭用餐
• 25 种烹饪预设，确保万无一失的结果
• 美丽的不锈钢设计与优雅的法式门

缺点

• 占用大量柜台空间
• 26.5 磅，相当重
• 价格比基本空气炸锅更高

这款 Emeril Lagasse 空气炸锅彻底改变了我们的烹饪习惯。 26 夸脱的超大容量意味着我们可以为全家人做饭，而不会造成食物拥挤。我们最近同时制作了脆皮鸡翅和炸薯条，所有的东西都完美地煮熟了，伴随着令人满意的嘎吱声。

法式门的设计不仅是为了美观，而且还很实用。只需一拉即可打开，它可以防止热空气像传统的下拉门一样吹到您的脸上。我们注意到双速风扇真正提供 360° 热空气循环，以实现始终如一的黄金效果。触摸屏控制非常直观，有 25 个预设，无需猜测烹饪时间。

我们很欣赏这台机器的多功能性。昨天我们烤了一只5磅重的鸡肉，结果里面多汁，外面酥脆。吐司功能与自动关闭功能完美配合，防止面包烧焦。清洁很简单，但有些配件需要手洗。对于烤箱空间有限或想要在不加热厨房的情况下烹饪的任何人来说，这款空气炸锅可以以最小的努力提供专业的效果。

对于想要在最小的柜台空间内快速、健康地用餐的人来说，Chefman TurboFry Touch 是明智之选。

优点

• 油炸技术产生额外的酥脆效果
• 紧凑的设计轻松适合小厨房
• 有用的摇晃提醒确保均匀烹饪

缺点

• 4 夸脱的尺寸对于较大的家庭来说可能太小
• 需要预热以获得最佳效果
• 首次使用空气炸锅的用户的学习曲线

我们在厨房里对这款 Chefman 空气炸锅进行了几周的测试，它很快就赢得了人们的青睐。时尚的黑色设计不会占用太多空间，但 4 夸脱的容量可以满足我们的大部分烹饪需求。我们发现它非常适合 2-3 人，但您可能需要为较大的团体分批烹饪。

触摸控制反应灵敏且直观。我们特别喜欢常见食物的四种预设选项。 Hi-Fry 技术并不是什么噱头——在烹饪的最后几分钟将温度提高到 450°F，让我们的炸薯条和鸡翅在无需额外油的情况下就可以达到餐厅品质的脆度。

使用可用洗碗机清洗的篮子和架子，清理工作再简单不过了。我们赞赏自动关闭功能以确保安全。烹饪中途的声音摇晃提醒非常有用——很容易忘记这一步，但它对于获得均匀的酥脆效果有很大的不同。

对于希望在不牺牲口味的情况下吃得更健康的小家庭来说，这款 Chefman 型号以合理的价格提供了令人印象深刻的性能。虽然它不会取代您的烤箱来进行大家庭聚餐，但它已成为我们周末快速晚餐和重新加热剩菜的首选，其效果比微波炉更好。

这款多功能 8 合 1 Cuisinart 空气炸锅烤箱物有所值，因为它结合了烹饪功能和令人印象深刻的容量。

优点

• 宽敞的内部空间可容纳整只鸡或 6 片面包
• 双面烤架/煎盘增加了烹饪灵活性
• 易于使用的旋钮控制，设置清晰

缺点

• 占用大量柜台空间
• 烹饪时间的学习曲线
• 使用过程中外部会变热

我们在厨房里测试了这款 Cuisinart 空气炸锅烤箱几周，它很快就成为我们的首选电器。不锈钢饰面在柜台上看起来时尚而现代。它的 8 种烹饪功能（空气炸、烤面包、烘烤、对流烘烤、烧烤、对流烧烤、烧烤和加热）可以处理我们扔给它的所有功能。

空气炸锅功能给我们留下了最深刻的印象。鸡翅完全酥脆，没有传统油炸的混乱。我们喜欢这个篮子如何捕捉油脂并防止其泄漏。烧烤功能也让我们感到惊讶——我们制作了美味的汉堡和带有漂亮烧焦痕迹的烤蔬菜。

温度控制精确，60 分钟定时器带自动关闭功能，让您高枕无忧。室内灯有助于在不开门的情况下检查食物。由于内部不粘，清理工作变得轻而易举。虽然它确实占用了柜台空间，但它取代了多种设备并兑现了其承诺。对于家庭或任何喜欢烹饪多样化的人来说，这美膳雅模型是一项明智的投资。

Instant Vortex Plus 提供令人难以置信的多功能性和烹饪性能，对于想要更健康油炸食品的忙碌家庭来说，每一分钱都物有所值。

优点

• 快速烹饪食物并保持完美的松脆度
• 使用可用洗碗机清洗的部件，易于清洁
• 多功能 6 合 1 功能节省柜台空间

缺点

• 占用大量柜台空间
• 完美烹饪时间的学习曲线
• 运行期间风扇噪音可能会很明显

我们已经在厨房里测试 Instant Vortex Plus 几周了，它彻底改变了我们工作日晚上的晚餐习惯。 6 夸脱的容量非常适合我们四口之家，让我们可以一次性为每个人烹饪足够的鸡翅或薯条。方形篮子设计比我们之前尝试过的圆形模型更好地利用了空间。

EvenCrisp 技术确实兑现了其承诺。我们的食物外表金黄酥脆，内部却保持嫩滑。昨晚，我们制作的鸡大腿非常多汁，皮脆，味道就像油炸过的一样，但我们只用了一汤匙油。温度范围 (95-400°F) 使我们能够灵活地处理从脱水苹果片到快速烹饪冷冻马苏里拉奶酪棒的各种操作。

该模型的清理工作非常简单。不粘篮可以轻松擦拭干净，当我们吃完较粘的食物时，我们只需将其放入洗碗机即可。一键式智能程序非常有用——预设的鸡翅完美地确定了烹饪时间。虽然控制面板需要几次使用才能适应，但现在它已成为第二天性。对于任何对空气炸锅持观望态度的人，根据我们的经验，这款速溶锅型号将是我们的首选。

Cuisinart 6 夸脱篮式空气炸锅值得在您的厨房中占有一席之地，因为它结合了多功能性、易用性和出色的烹饪效果在一台精心设计的设备中。

优点

• 6 夸脱大容量，非常适合家庭使用
• 清晰的观察窗可监控烹饪进度
• 五种预设烹饪功能，轻松准备饭菜

缺点

• 观察灯快速关闭
• 占用柜台空间
• 完美烹饪时间的学习曲线

我们在厨房里对这款 Cuisinart 空气炸锅进行了几周的测试，它很快就成为我们的首选烹饪器具。 6 夸脱的容量足以容纳家庭晚餐的食物，无论我们是制作脆皮炸薯条还是整只鸡。与我们之前使用的圆形型号相比，方形篮子设计可以更好地利用空间。

观察窗是许多空气炸锅所缺乏的一个突出功能。我们可以在不打开篮子和失去热量的情况下检查我们的食物。这帮助我们获得了完美的结果，因为我们不必猜测食物何时完成。触摸控制简单易用，五个预设（空气炸、烤、烘烤、烧烤和加热）消除了烹饪过程中的猜测。

由于篮子可用洗碗机清洗，因此饭后清理很容易。不锈钢外部在烹饪过程中保持凉爽，并且轻松擦拭干净。这款空气炸锅的功率为 1800 瓦，加热速度快，烹饪均匀。我们的鸡肉外皮酥脆，内部多汁，蔬菜烤得很完美，只涂了一层薄薄的油。对于任何想要在不牺牲口味的情况下烹饪更健康膳食的人来说，这款 Cuisinart 空气炸锅值得投资。

这款宽敞的 12 夸脱 Chefman 空气炸锅值得购买，因为它结合了六种烹饪功能、易于控制和家庭大小的容量。

优点

• 12 夸脱大容量，非常适合家庭用餐
• 多功能 6 合 1 烹饪功能，包括烤肉架
• 易于使用的触摸屏，带有 12 个预设选项

缺点

• 占用大量柜台空间
• 使用过程中可能会使周围区域变热
• 有些塑料部件感觉不太耐用

我们最近在我们的店尝试了 Chefman 12 夸脱空气炸锅，并很快成为人们的最爱。尺寸令人印象深刻——我们将整只鸡放在烤肉架上，并且使用附带的架子仍然有空间放置侧面。它的大窗户带有室内光线，让我们可以在不打开门和散失热量的情况下检查食物。

温度范围 (95-450°F) 比我们测试过的大多数空气炸锅更宽。当您想在低温下使水果脱水或通过油炸设置使鸡翅变得超级酥脆时，这一点很重要。触摸控制感觉灵敏，12 个预设让您无需猜测烹饪时间。

该型号的清理工作非常简单。滴水盘可以很好地吸收油脂，大多数部件都可以放入洗碗机中。我们确实注意到该设备在长时间使用过程中会变热，因此您需要在其周围留出一些空间。对于想要在不用太多油的情况下烹饪更健康膳食的忙碌家庭来说，这款 Chefman 凭借其多种功能取代了多种电器，提供了巨大的价值。

我们认为这款 Chefman 双篮空气炸锅对于想要用更少的油和更少的时间同时烹饪多种食物的忙碌家庭来说是明智之选。

优点

• 两个独立的篮子让您同时烹饪不同的食物
• 同步完成功能确保两道菜同时准备好
• 超脆 Hi-Fry 设置完美的紧缩当需要时

缺点

• 篮子比图片中显示的要小
• 占用大量柜台空间
• 掌握所有设置的学习曲线

我们已经使用这款 Chefman 6 夸脱双篮空气炸锅几个星期了，它改变了我们工作日晚上的晚餐习惯。在一个篮子里煮鸡肉，在另一个篮子里煮蔬菜的能力节省了很多时间。 200-450°F 的温度范围为我们提供了不同配方的灵活性。

同步完成功能改变了游戏规则。我们不再担心一种食物在等待另一种食物吃完时变冷。只需按一下按钮，两个篮子就会同时完成烹饪。清洁也轻而易举——不粘篮可以直接放入洗碗机中。

虽然我们喜欢这款空气炸锅，但 3 夸脱的炸篮对于大家庭来说有点小。我们发现它们非常适合 2-3 人的配菜或餐食。触摸控制反应灵敏且易于使用，但我们花了几次尝试才适应所有功能。摇晃提醒对于均匀烹饪很有帮助，+2 分钟按钮可以让我们在食物需要更多时间时不必重置整个程序。

这Vortex 6 夸脱空气炸锅以最少的油提供香脆可口的食物，使其成为任何想要快速、健康膳食的人的绝佳选择。

优点

• 多功能四合一功能（空气炸、烤、炙、再加热）
• 超快速烹饪，几乎不需要预热时间
• 使用可用洗碗机清洗的部件轻松清洁

缺点

• 占用柜台空间
• 完美烹饪时间的学习曲线
• 对于较大的家庭来说，篮子的大小可能会受到限制

我们已经使用这款空气炸锅几个星期了，它改变了我们周末晚上的烹饪习惯。 Vortex 在几分钟内即可加热，这意味着晚餐比我们的旧烤箱更快地到达餐桌。昨晚，我们扔了一些冷冻鸡翅，吃了大约 15 分钟即可得到结果。

触摸控制使用起来很简单，我们喜欢炸薯条和鸡肉等常见食物的预设程序。我们发现它确实比传统煎炸用油少得多。我们的炸薯条只用了一点油，就变得金黄酥脆。 EvenCrisp 技术似乎正如广告中所宣传的那样——食物烹饪均匀，而无需频繁摇动篮子。

清理工作轻而易举。不粘篮可以轻松释放食物，完成后我们只需将其放入洗碗机即可。对于较大的家庭，您可能需要考虑更大的型号，但对于我们的四口之家来说，这种 6 夸脱的尺寸非常完美。我们甚至能够烘焙布朗尼蛋糕和肉桂卷等小甜点，效果出奇的好。

Chefman 双篮空气炸锅提供物超所值凭借其同步烹饪功能和观察窗，使其成为忙碌家庭的明智选择。

优点

• 双篮子可让您同时烹饪两种食物
• 透明窗口，方便监控
• 同步完成功能确保一切准备就绪

缺点

• 每个 3 夸脱的篮子比单个大型油炸锅​​小
• 占用大量柜台空间
• 触摸控制可能很灵敏

我们试用了 Chefman 6 夸脱双篮空气炸锅一周，其灵活性给我们留下了深刻的印象。单独的篮子意味着我们可以在一侧煮鸡翅，在另一侧煮薯条，而不会混合味道。与一次性烹饪所有东西相比，这种设置节省了我们的时间。

观察窗是一个突出的特点。我们不必拉出篮子来检查我们的食物是否正常褐变。这可以将热量保留在内部并帮助食物更快地煮熟。温度范围（200-450°F）可以处理从重新加热披萨到制作脆皮球芽甘蓝的所有事情。

由于篮子上有不粘涂层，清理工作变得轻而易举。晚饭后我们把它们放进洗碗机里，结果一尘不染。触摸控制需要一些时间来适应，但常见食物的预设选项使操作变得简单。对于家庭或任何娱乐人士来说，这款空气炸锅提供了单篮型号无法比拟的便利。

BELLA 4Qt 超薄空气炸锅完美融合了节省空间的设计以及适合任何厨房的多功能烹饪选项。

优点

• 节省空间的垂直设计可轻松安装在狭窄的地方
• 不含 PFAS 的陶瓷不粘涂层可快速清理
• 六种预设烹饪选项简化膳食准备

缺点

• 触摸控制对于某些用户来说可能有一个学习曲线
• 4 夸脱尺寸适合小家庭，但不适合大型聚会
• 比基本空气炸锅型号更高的价格

我们最近在我们的测试厨房尝试了 BELLA 4Qt 超薄空气炸锅，对其印象深刻智能设计。与传统的笨重型号相比，高而纤薄的外形占用的柜台空间要少得多，但仍可处理家庭大小的部分。这非常适合每一寸都很重要的小型厨房。

EverGood 陶瓷不粘涂层是一个突出的特点。食物会立即滑落而不会粘连，清理只需几秒钟。我们喜欢它不含 PFAS 和 PFOA 等有害化学物质，这使其成为家庭的更安全选择。篮子和脆片托盘可直接放入洗碗机中，从而节省更多时间。

使用数字控制，我们测试了几种烹饪选项。六个预设效果很好，无需猜测烹饪时间和温度。我们用空气炸鸡翅，结果外面酥脆，里面多汁。 60 分钟自动关闭并发出警报音，意味着即使您走开，也不会再有烧焦的食物。燕麦奶色在任何厨房里看起来都时尚而现代，尽管它也有其他吸引人的色调。

3.3 磅的容量可以轻松容纳四个人的一顿饭。我们做了炸薯条、烤蔬菜，甚至尝试烘焙小甜点，效果都不错。强大的 1300 瓦加热系统可均匀分布热量，实现一致的烹饪。对于那些希望节省空间而又不牺牲烹饪性能的人来说，这款 BELLA 空气炸锅可提供令人印象深刻的效果。

我们相信这款 8 夸脱 Chefman 空气炸锅值得购买家庭容量、用户友好的预设以及用最少的油实现出色的烹饪效果。

优点

• 8 夸脱大容量，非常适合家庭使用
• 有用的摇晃提醒确保均匀烹饪
• 使用可用洗碗机清洗的部件轻松清洁

缺点

• 占用大量柜台空间
• 触摸控制可能很灵敏
• 运行时风扇噪音明显

我们在厨房里测试了 Chefman TurboFry 几周，它很快就成为我们周末晚餐的首选。 8 夸脱的尺寸真正适合家庭使用，让我们可以一次性烹饪足够 4-6 人食用的炸薯条或鸡翅。不再像我们旧的较小型号那样轮班做饭！

一键式预设使烹饪变得简单。我们只是把篮子装好，按下鸡肉按钮，然后就走开了。内置的摇晃提醒功能出人意料地有用——轻微的蜂鸣声告诉我们何时打开抽屉并快速搅拌食物，使其均匀变褐色。这一功能对我们的食物烹饪均匀程度产生了真正的影响。

使用此模型，清理工作变得轻而易举。晚餐后，我们将篮子和托盘直接放入洗碗机中。不锈钢表面也很容易擦拭干净，不像一些容易留下指纹的塑料型号。自动关闭功能让忙碌的家庭更加安心，因为您可能会分心并忘记正在做饭。

温度控制范围为 200-400°F，为我们提供了多种选择。我们发现鸡翅在 380°F 的温度下会完全酥脆，而更精致的食物（例如重新加热披萨）在较低的温度下效果更好。数字显示屏明亮且易于阅读，但如果手指潮湿，触摸控制有时会有点过于敏感。

我们相信 Instant Vortex Plus 值得购买，因为它是一款多功能的 7 合 1 电器，可以用最少的油提供香脆可口的食物。

优点

• 多功能七人烹饪选项在一台设备中
• 10 夸脱大容量，非常适合家庭用餐
• 包括有用的配件，如烤肉架工具和烹饪锅

缺点

• 占用大量柜台空间
• 某些功能的学习曲线
• 对于某些用户来说，门机制可能很棘手

我们在厨房里对 Instant Vortex Plus 10Qt 空气炸锅进行了几周的测试，它很快就成为我们的首选烹饪器具。 EvenCrisp 技术真正兑现了它的承诺——我们的鸡翅外部酥脆，内部多汁。仅使用一汤匙油，我们就取得了与传统油炸相媲美的效果。

该尺寸非常适合大家庭或招待朋友时使用。我们可以轻松地将整只鸡放在烤肉叉上，旋转运动确保周围均匀烹饪。附带的配件是一个不错的奖励——我们特别喜欢烤篮，可以用来制作不需要任何转动的炸薯条。

通过触摸控制，设置烹饪程序非常简单。与传统烤箱相比，我们很欣赏它的预热速度。对于繁忙的工作日晚上，这种节省时间的功能非常宝贵。温度范围也令人印象深刻，从用于脱水水果的 95°F 到用于炸薯条的 400°F。清洁也很简单，大部分部件都可以用洗碗机清洗。

我们之前尝试过的许多空气炸锅功能有限，但该型号真正取代了多种电器。昨天，我们用它烤肉桂卷，结果它们呈金黄色。 10 夸脱的容量意味着我们可以使用随附的托盘同时烹饪主菜和配菜。这款速溶锅型号在价格和功能之间取得了很好的平衡。

Chefman 2 夸脱迷你空气炸锅非常适合想要在不牺牲柜台空间的情况下快速、健康用餐的单身人士或情侣。

优点

• 紧凑的设计可轻松安装在台面或橱柜中
• 加热速度快，烹饪食物的速度比烤箱快三倍
• 易于使用的触摸控制和有用的摇动提醒

缺点

• 容量小，限制两人以上做饭
• 触摸控制有时会稍微迟缓
• 篮子对于某些食物来说可能太小

我们在厨房测试了 Chefman 迷你空气炸锅一周，它很快就在我们的台面上占据了一席之地。这个小型发电站只需几分钟即可加热至 400°F。我们能够在大约 15 分钟内烹制出酥脆的炸薯条，这比启动我们的全尺寸烤箱要快得多。

2 夸脱的容量正好适合一两个人使用。我们午餐做了脆脆的鸡柳，甚至还放了足够的球芽甘蓝作为配菜。方形的篮子设计很好地利用了空间。给我们留下深刻印象的是内置的摇动提醒——这是一个小但有用的功能，在烹饪中途会发出蜂鸣声，提醒您摇动篮子以获得均匀的结果。

使用这款空气炸锅，清理工作再简单不过了。篮子和架子都是不粘的，可用洗碗机清洗，这节省了我们饭后的时间。数字控件使用起来很简单，尽管有时我们需要用力按一下。重量仅为 5.9 磅，占地面积小，不使用时我们可以轻松地将其收进柜子中。对于厨房空间有限的单身人士或情侣来说，这款 Chefman 型号凭借恰到好处的功能提供了巨大的价值。

购买指南

选择合适的空气炸锅可能很棘手。我们创建了这份简单的指南来帮助您找到最适合您厨房的指南。

尺寸和容量

空气炸锅的尺寸非常重要。想想你通常为多少人做饭。

家庭规模	推荐容量
1-2人	2-4 夸脱
3-4人	5-6 夸脱
5人以上	7+ 夸脱

柜台空间也很重要。购买前先测量一下您的空间。

瓦数和功率

大多数空气炸锅的功率在 1,200 至 1,800 瓦之间。更高的瓦数通常意味着更快的烹饪时间。

确保您的厨房插座能够满足电力需求。这对于老房子来说尤其重要。

需要考虑的特点

购物时寻找这些有用的功能：

• 数字控制：比手动拨号更容易使用
• 预设程序：一键烹饪热门食物
• 零件可用洗碗机清洗：使清理变得更加简单

价格范围

空气炸锅有多种价位。经济型型号起价约为 50 美元，而高级型号的价格可能超过 200 美元。

我们建议大多数家庭使用中档型号（80-150 美元）。它们提供良好的品质和有用的功能，而无需花很多钱。

噪音水平

有些空气炸锅可能会很吵。如果您的厨房向起居区开放，请寻找提到安静运行的型号。

应用程序控制和语音命令等智能功能很好，但对大多数人来说并不是必需的。

常见问题解答

人们在购买之前经常会问我们有关空气炸锅的重要问题。我们整理了常见问题的答案，可以帮助您选择正确的解决方案品牌和型号满足您的厨房需求。

哪些型号的空气炸锅性价比最高？

Instant Vortex 4 合 1 价格不到 100 美元，具有多种烹饪功能和 6 夸脱的大容量，物超所值。这种经济实惠的选择不会因为价格而牺牲质量。

对于中档价值，我们推荐 Ninja AF101，通常售价在 120 美元左右。它提供一致的烹饪效果和耐用性，比许多更便宜的型号更耐用。

Cosori Pro LE 空气炸锅还具有数字控制装置、可用洗碗机清洗的部件和 5 夸脱容量，价格约为 85 美元，因此具有非凡的价值。

根据《消费者报告》，哪些空气炸锅评价最高？

《消费者报告》始终将 Ninja Foodi Dual Zone 因其多功能性和烹饪精度评为表现最佳的产品。他们的测试表明它可以保持准确的温度并且烹饪均匀。

飞利浦 Premium Airfryer XXL 空气炸锅还因其卓越的性能和制造质量而获得高度评价，但其价格较高。

Dash 紧凑型空气炸锅非常适合小家庭，《消费者报告》指出其能源效率和节省空间的设计。

Ninja 空气炸锅与其他领先品牌的质量相比如何？

Ninja 空气炸锅通常比同等价位的竞争对手提供更坚固的结构。该品牌使用更厚的加热元件，提供更一致的烹饪效果。

他们的数字界面往往比 Cosori 或 GoWISE 的数字界面更直观。我们发现 Ninja 型号的使用寿命通常较长，通常在正常使用 3 年以上后仍能正常工作。

Ninja 的客户服务也优于大多数竞争对手，具有更好的保修履行和更换零件可用性。

Cosori 和飞利浦空气炸锅之间有什么显着差异吗？

Cosori 空气炸锅的成本通常比同类飞利浦型号低 30-40%。然而，在我们的测试中，飞利浦提供了更精确的温度控制和更均匀的烹饪结果。

Cosori 专注于 WiFi 连接和应用程序控制等现代功能。飞利浦通过其专利快速空气技术强调制造质量和烹饪技术。

维护也有所不同 - Cosori 型号通常具有更多可用洗碗机清洗的部件，而飞利浦设备往往具有更耐用但可手洗的部件。

您能为大家庭推荐一款可靠的空气炸锅吗？

Instant Pot Vortex Plus 10 夸脱型号非常适合大家庭。它可以同时容纳整只鸡或足够 6-8 人食用的炸薯条。

我们还推荐 Ninja Foodi Dual Zone，它有两个独立的 4 夸脱篮子。这样可以同时烹饪不同的食物——非常适合具有不同喜好的家庭。

对于精打细算的大家庭来说，GoWISE USA 7 夸脱型号可以以 90 美元左右的较低价格提供充足的容量。

选择空气炸锅进行健康烹饪时应考虑哪些功能？

寻找具有精确温度控制的空气炸锅，以避免过度烹饪和营养损失。数字显示屏比旋钮控制更好地帮助保持精确的烹饪温度。

排油功能对于注重健康的烹饪至关重要。带有升高的烹饪架或篮子的型号可以让脂肪滴落，从而显着减少成品食品中的脂肪。

考虑使用带有蔬菜预编程设置的空气炸锅。飞利浦和 Cosori 等品牌提供特定的蔬菜模式，可以保留营养，同时获得合适的质地。